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lundi 13 février 2017

Gâteau Piña Colada

De retour après plusieurs semaines d'absence, avec ce gâteau que j'ai créé en m'inspirant de mon cocktail préféré : la Pina Colada ! Ananas, coco et rhum, pour vous apporter un peu de soleil et de chaleur en ce mois de février...
Réalisé sur une base de gâteau au yaourt, nous avons apprécié son moelleux et son fruité.

lundi 11 avril 2016

Brochettes de crevettes et ananas au curry

J'ai participé en fin d'année dernière à un cours de cuisine sur le thème "Apéro dinatoire" au Lycée hotelier de Château Thierry. Nous avons cuisiné 5 mises en bouche différentes, dont ces petites brochettes sucré-salées, parfumées au curry.
Une recette simplissime et délicieuse...